我的快乐,会回来的
只要清楚曾爱的那么深刻不准问值不值得
——致曾经爱过的美食
那些曾经和大家一起走过的风花雪月
吃过的经典山野特色美食渐渐浮上心头
于是,一个小小的计划开始萌芽
我要把失去的美好统统找回来!
火烈鸟户外将“徒步”与“美食”完美结合
推出全新板块【寻味山野】
在山野中尽情享受迷人的无限风光
品尝隐匿于山野中的特色美味佳肴
不仅可以锻炼身体,还能满足挑剔的味蕾
让生活更加充实
跟着火烈鸟的脚步,我们一起出发!
为了让大家更好的体验山间美食的魅力
火烈鸟领队提前踩线
尝遍当地所有山野特色
选出最为代表性的佳肴
只为带你领略山野间最淳朴的隐世风味
我们把饭桌从家里带到山野
徒步广东山野
品尝深山中的诱人佳肴
“一鸽胜九鸡,无鸽不成席”
据《本草纲目》记载
鸽羽色众多,唯白色入药
鸽子肉营养丰富
但既要滋补身体又要满足口感
莫过于“中山石岐乳鸽煲”
它是华侨从国外引进的优良鸽种
从饲养到制作方法都十分讲究
总是能刺激味蕾,让人回味无穷
『 药膳乳鸽煲 』
吃法类似吃火锅
用生长21-28天的乳鸽
作为原材料而后用药材浸泡
保证乳鸽能完全入味
也保证乳鸽的肉质不会变老和香味流失
来一煲土茯苓灵芝乳鸽最为养生
『 乳鸽煲仔饭 』
乳鸽饭也是不容错过的美食
一掀开锅盖,独有的香气就直冲鼻腔
那一瞬间还能听到米饭在跳动滋滋的响声
满满的鸽肉,香喷喷的米饭,你还在等什么呢
那就赶紧跟着火烈鸟一起去解解馋吧!
这趟旅程,除了品尝美味的乳鸽煲
还将徒步海上丝绸之路的重要通道
开启一段寻古觅今之旅
既饱了口福又饱了眼福,还能舒展筋骨,这滋味谁不爱?
岐澳古道——中山丝绸之路
史料记载
建于1860年的岐澳古道全长70公里
曾是中国人开眼看世界的窗口
被誉为“中山丝绸之路”
这次,我们重走精华段10公里左右
『 香山茶马古道 』
“岐澳”的“岐”指香山县城石岐
也就是如今的中山市石岐城区
“澳”则指澳门
当年不少民众从古道走向澳门
参与海外贸易,曾经繁荣一时
有“香山的茶马古道”之称
『 半部中国近代史 』
岐澳古道
如今虽不知名
但曾是兴盛一时的官道和商道
林则徐曾从这里去禁烟
孙中山曾从这里经商
沿古道前往澳门
留下中国近代史的诸多印记
『 古迹、遗址遍布 』
走在扑面而来的历史感的古道
一路云迳寺遗址、通衢土地庙遗址
《许真君格言》石碑等多处历史遗迹
在混杂着泥土与青草味的林阴路中
感受大自然的清新美意
途中会经过流水潺潺
为徒步之旅添多几分清凉
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